S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Testováno na histamin. Vína, kterým můžete věřit.

slide-1
slide-2
slide-3
slide-4
slide-5
slide-6
slide-7
slide-8
slide-9
slide-10
slide-11
slide-12
slide-13
slide-14

Vína,testovaná na obsah histaminu.

Jsme jediný specializovaný eshop v České republice s tímto sortimentem. Téměř celá 

nabídka pochází z biofarem nebo hospodářství v režimu udržitelného zemědělství. Vína

jsou vhodná pro vegany, mají velmi nízký obsah siřičitanů, mohou být i autentická RAW.

Vycházejí však především vstříc "histaminikům", lidem s příznaky nemoci HIT. Chutí,vůní

i cenou potěší a zaujmou každého zákazníka. Není v nich přidáno nic, jen jsou vyrobena 

s láskou a nesmírnou péčí, v naprosté čistotě a s minimem přidané chemie. Proto jsou 

také většinou v kategorii BIO.

Vína z nejlepších regionů, z malých rodinných vinařství

v  Porýní-Falcku z Německa, z Dolního Rakouska

a rakouského Burgenlandu i z Moravy.

                  

Naše vína, to jsou zároveň příběhy celých rodin a zkušenosti několika generaci vinařů. Těch, kteří se pustili do výroby vína, které se dnes označuje "testováno na histamin". Od roku 2015 dle legislativy EU se nesmí používat označení bez histaminu a ani se sníženým obsahem. Námi nabízená vína mají tak horní hranici 0,4 mg/l histaminu, většinou však méně než 0,25-0,1 mg/l, což je už nedetekovatelná hranice pod rozlišovací schopností většiny metodik.  

Co je histamin? Jeden z biogenních aminů, vzniká jako vedlejší produkt každého kvašení. Proč nás zajímá, proč se sleduje a proč má v některých státech (Rakousko, Německo, USA) svou povolenou normu asi do 8- 10 mg/l? Protože asi 4% populace tento vlastně alergen nedokáže zpracovat v těle, tělo ho netoleruje. Tito lidé mají tzv. HIT, histaminovou intoleranci. Ta se vyznačuje spoustou znaků, od zarudnutí pokožky po bolest hlavy, změny tlaku, arytmie, trávicí obtíže, pseudoastmatický záchvat a mnoho dalších. Tito lidé trpí mnoho let, než někdo, většinou náhodou, příjde na to, že za vším je histamin. A co když se pak nechtějí vzdát svého oblíbeného nápoje? Vína? Pak jsou zde naše vína, není v nich nic přidáno, celý úspěch výroby je v čistotě, speciálně kultivovaných kvasinkách, vyloučení živočišných produktů při čiření (proto má většina vín vegan certifikaci), použití většinou biotechnologie, nebo postupů udržitelného ekozemědělství. Někdy se mluví o filtraci nebo vysrážení.. ale, je to výrobní tajemství každého vinaře. Vinař, který je korektní ke svým zakazníkům, si nechá hladinu histaminu potvrdit testem v akreditované laboratoři. Stejně tak já, jako prodejce si nedovolím nabídnout vína od vinaře, kterému bych nevěřil a který mi bude tvrdit jen.. není tam. A rád bych upozornil, že v žádném případě neplatí tvrzení některých nekorektních prodejců vegan=bezhistaminu!!! Věnuji se tomuto vínu již deset let a něco již vím, sám mám s příznaky HIT svou zkušenost.

Nebojte se na stránkách si něco přečíst o histaminu, podívat se na prodávaná vína a koupit oblíbenou odrůdu. Bude Vám jistě chutnat. Ceny jsou podobné tuzemským kvalitnějším vínům, neohrozí Váš rozpočet. A ted jen.. na zdraví.

Michal Vencl, Štěpánka Kroftová za e-shop www.testovanonahistamin.eu
(Eshop prosím navštivte pouze pokud splňujete věkovou hranici nad osmnáct let. Dodržujeme platné zákony a předpisy  o GDPR a EET.)

Aktuální informace, novinky a akce sledujte na FB stránkách "Testováno na histamin"    https://www.facebook.com/zerohistamine.cz

novinka

suché bílé víno, bio, vegan, TESTOVÁNO NA HISDTAMIN!!!

naše cena 205,00 Kč (7,85 EUR)
skladem
novinka

polosladké růžové víno, bio a vegan, TESTOVÁNO NA OBSAH HISTAMINU !!!

běžná cena 220,00 Kč (8,43 EUR)
naše cena 220,00 Kč (8,43 EUR)
skladem
novinka

Sladké třešňové víno, bio, TESTOVÁNO NA OBSAH HISTAMINU !!!

naše cena 160,00 Kč (6,13 EUR)
skladem
novinka

suché bílé, bio, vegan TEXSTOVÁNO NA OBSAH HISTAMINU !!!

naše cena 230,00 Kč (8,81 EUR)
skladem
novinka

Vytvořeno systémem www.webareal.cz

ZWRiY2E